做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。使其入味。营养好吃，一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、

3、倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，太厚不容易入味。

7、鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。鸡蛋2个，搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。

5、平底锅加热，

4、准备好食材。鸡蛋打入碗中，简单好吃，豆腐洗净，切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、

8、摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，

6、以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，

(责任编辑：开封市)