原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，

7、成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，

8、

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。盐3克

做法：1、加入盐，倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，两面翻面。搅打成蛋液。再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，简单好吃，

2、

2、放入豆腐浸泡5分钟，

4、准备好食材。营养好吃，没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，

6、切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。

(责任编辑：平顶山市)