5、鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。一学就会！两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、盐3克

做法：1、简单好吃，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。

7、营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，

8、使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，

2、鸡蛋打入碗中，使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，

3、准备好食材。

3、切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、鸡蛋2个，再放入秋葵。搅打成蛋液。成型后翻面，两面熟透即可。

9、加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，

4、平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

(责任编辑：麻吉弟弟)