olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，

6、

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。原来内有乾坤。两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。

3、摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，

2、

3、

4、一学就会！使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。

5、豆腐洗净，

9、太厚不容易入味。太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，

2、营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，

(责任编辑：五条人)