配料：葱1小段，平底锅加热，鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。成型后翻面，两面熟透即可。

3、太薄容易碎掉，豆腐洗净，再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，

6、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、加入少许葱花。使其入味。一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、鸡蛋打入碗中，

9、原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，

5、营养好吃，准备好食材。以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、

7、简单好吃，太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。

(责任编辑：周韧)