4、两面翻面。使其入味。以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，平底锅加热，

9、两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。营养好吃，鸡蛋2个，太厚不容易入味。盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、

2、鸡蛋、加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。一学就会！原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，

3、

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，

5、非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、

8、

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。

(责任编辑：李天琪)