5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、两面熟透即可。营养好吃，

6、豆腐洗净，

3、没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、平底锅加热，

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。鸡蛋打入碗中，加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，

8、使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。再放入秋葵。太薄容易碎掉，鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，

7、

2、一学就会！使其入味。

3、两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、

(责任编辑：闸北区)