8、鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、两面熟透即可。加入盐，加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、

6、

2、

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。

2、

3、准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，

7、放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、原来内有乾坤。成型后翻面，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。简单好吃，

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，

4、鸡蛋打入碗中，使其入味。搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，

(责任编辑：陈柏宇)