2、鸡蛋2个，豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、两面翻面。简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。

2、搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。

9、成型后翻面，

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，

3、原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、两面熟透即可。

5、摊成圆形蛋饼。

8、以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。

3、一学就会！太厚不容易入味。

7、

6、加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，准备好食材。

(责任编辑：红桥区)