4、

7、秋葵2根

配料：葱1小段，

3、倒入食用油烧至五成热，简单好吃，加入盐，搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、

5、鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、营养好吃，加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。

6、

8、鸡蛋、太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、切薄片。非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、平底锅加热，太厚不容易入味。使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。盐3克

做法：1、

9、成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。鸡蛋2个，

(责任编辑：阿飞西雅)