5、切薄片。非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，

8、准备好食材。

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。鸡蛋、再放入秋葵。

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、原来内有乾坤。

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。倒入食用油烧至五成热，简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，

2、两面熟透即可。

7、鸡蛋2个，

9、成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，

3、

(责任编辑：刘美君)