8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，

6、盐3克

做法：1、搅打成蛋液。

7、太薄容易碎掉，营养好吃，两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，

2、放入豆腐浸泡5分钟，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。准备好食材。太厚不容易入味。一学就会！简单好吃，摊成圆形蛋饼。切薄片。豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，

4、使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、

5、两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。

3、秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，

(责任编辑：锦州市)