7、摊成圆形蛋饼。简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。

3、

2、准备好食材。

8、鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，

3、豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。

5、加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，一学就会！

9、

4、鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，

6、切薄片。太薄容易碎掉，两面熟透即可。鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、两面翻面。太厚不容易入味。原来内有乾坤。再放入秋葵。

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，

(责任编辑：裘海正)