3、平底锅加热，加入盐，盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。

9、鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，

5、豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完全没发现豆腐在哪里，

2、加入少许葱花。

4、鸡蛋、准备好食材。

8、太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，

3、一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。营养好吃，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，

7、太薄容易碎掉，

(责任编辑：鄂州市)