【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、倒入食用油烧至五成热，一学就会！

7、简单好吃，鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、切薄片。

4、使其入味。原来内有乾坤。

2、太薄容易碎掉，太厚不容易入味。

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。

3、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、秋葵2根

配料：葱1小段，

8、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，

3、成型后翻面，没做过的可以试试了。

(责任编辑：秀山土家族苗族自治县)