刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，

9、鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，

2、成型后翻面，太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，

2、鸡蛋2个，盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，

4、营养好吃，切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，

3、

6、鸡蛋与豆腐同吃，

5、

7、

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，

3、两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。

8、太薄容易碎掉，准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。

(责任编辑：吴君如)