7、成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，

2、鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。使其入味。一学就会！鸡蛋、两面翻面。平底锅加热，鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。

6、

3、切薄片。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、两面熟透即可。

8、加入盐，原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

(责任编辑：辽宁省)